세월이 흐르고 지나가지만 한 가지 확실한 것은 새로운 시작이 삶의 일부라는 것입니다. 한 해가 끝나면 또 다른 해가 시작됩니다. 새해가 오면 이 기회를 활용하여 레스토랑에 새 생명을 불어넣거나 새 레스토랑을 시작할 수도 있습니다. 많은 사람들이 커피숍, 카페, 스테이크하우스, 패스트푸드점 등 무엇이든 레스토랑 창업을 꿈꾸지만 대부분은 다음 단계로 나아가지 못합니다. 올해는 그 단계를 밟는 것이 어떻습니까? 새로운 레스토랑을 시작하거나 새로운 관점에서 레스토랑의 새로운 모습을 보여줍니다 홍대 디저트.
귀하의 레스토랑에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.
귀하의 레스토랑을 다른 레스토랑과 구별할 수 있는 테마를 결정하십시오. 국가별 테마처럼 활용되는 테마도 많은데, 러스틱이 정말 인기가 많아요. 아이디어는 많지만 고객이 인식할 수 있는 하나의 독특한 테마로 디자인과 장식을 수정하세요. 고객이 레스토랑에 들어오면 테마가 무엇인지 즉시 알려야 하며, 이와 동일한 주제가 음식, 메뉴 및 광고에도 전달되어야 합니다. 모든 요소에 걸쳐 이 테마를 더 많이 감동시킬수록 고객은 더 많은 것을 알아차리고 식별하게 될 것입니다.
휴식과 즐거운 분위기를 조성하십시오. 때로는 이 두 가지 감정을 결합할 수도 있지만 둘 중 하나를 선택하는 것이 더 나은 생각일 수도 있습니다. 귀하의 레스토랑은 사람들이 직장이나 집에서 벗어나 휴식을 취하고 시간을 즐길 수 있는 곳이 될 수 있습니다. 아니면 그들이 즐거운 시간을 보내기 위해 가는 곳일 수도 있습니다. 두 가지 유형의 분위기 모두 수요가 있고 이를 찾는 사람들이 있습니다. 이 두 유형의 사람들은 서로 다른 두 가지 유형의 사람들일 것이며 모든 사람이 귀하의 고객이 될 수는 없다는 점을 명심하십시오. 당신은 그것이 누구인지 선택해야 할 것입니다. 편안한 분위기에서는 파스텔이나 자연스러운 색상과 같은 부드럽고 편안한 색상을 사용합니다. 편안한 느낌을 더욱 조성하려면 차분한 효과가 있는 부드러운 음악을 배경으로 재생할 수 있습니다. 장식은 편안한 장소를 반영하는 예술 작품으로 아늑해집니다. 재미 요소를 설정하고 싶은 분위기에서는 생기 있고 밝은 색상을 사용하여 기쁨, 행복, 설렘을 심어줄 수 있습니다. 장식은 이 재미있는 테마와 일치해야 하며 음악은 댄스 분위기와 함께 더욱 신나는 것이어야 합니다.
