로봇이 하고 있어요. 패스트푸드점에서 버그를 뒤집는 것부터 생산에서 자동차를 조립하는 것까지 모든 일을 로봇이 사용하면서 범위 SF에 비유할 수 있는 일이 아니라면 그렇지 않습니다. 레스토랑 산업은 방해로 인해 다음 단계에 오류가 발생하고, 로봇으로 요리하는 것은 기술의 최신 혁신으로 하야고 있습니다 메이드카페.
레스토랑 주방에 로봇을 설치하기, 복리후생, 제외 재킷, 확장 앞치마, 확장 슬리브를 포함하는 직원 의상과 같은 추가 비용은 물론 기업이 직면하는 기타 다양한 문제를 없앨 수 있습니다.
로봇 주방이란 무엇입니까?
로봇식 주방은 사람이 아니라 기계가 과정을 자동화하는 주방입니다. 로비는 레스토랑에서 버거를 뒤집는 것부터 레스토랑에서 주방 피자를 만드는 것까지 모든 일을 하는 데 사용됩니다. 운영에 도움을 주면 프로세스가 훨씬 더 선호되고 주방에 도움이 됩니다.
레스토랑에서 로봇 공학을 사용하면 인건비를 하고 있고 안전 조치를 준수하여 생산되는 식품의 품질을 부분 등 많은 주방 이점이 있습니다. 다른 이점은 로봇이 인간처럼 아프거나 유급 휴가를 선호하지 않기 때문에 기업의 개별적인 사람들을 위한 것입니다. 마지막으로, 침실은 휴식 공간을 취해야 하는 인간과 달리 하루 종일 지치지와 쉬지 않고 일합니다. 성분은 이러한 기계를 구입할 때 비용이 많이 들기 때문에 처음부터 맘에 투자가 있고 점과 각 개별 기계가 무엇을 만들 수 있는지에 따라 이 기술을 사용하여 어떤 종류의 식사를 만들 수 있는지에 일부 제한이 있을 수 있다 것입니다.
로봇은 우리가 요리하는 방식을 어떻게 할까요?
로봇은 사람들이 수십 년 동안 해왔던 지루하고 위험한 작업을 대신해 상업용 주방에 혁명을 일으킬 수 있습니다. 한 가지 예는 햄버거를 요리하는 것입니다. 로봇은 햄버거가 올바르게 조리되었는지 감지하는 고급 온도 센서를 사용하여 햄버거를 완벽하게 그릴 수 있습니다. 그러나 이는 주방에 있는 사람들의 일자리 기회가 줄어들 것이라는 것을 의미할 수 있습니다.
로봇공학은 레스토랑 문화를 어떻게 변화시킬 것인가?
로봇공학이 레스토랑 문화를 바꿀 수 있을까? 그들은 확실히 그럴 것입니다. 이는 로봇 공학이 어떤 메뉴 항목이든 매번 완벽하게 요리하도록 프로그래밍할 수 있기 때문입니다. 첨단 센서를 사용하면 로봇 공학은 음식이 너무 익히거나 덜 익은 시기를 감지하고 이에 따라 조리 과정을 조정하여 음식 낭비를 줄이고 음식을 완벽하게 조리할 수 있습니다.
로봇이 사람의 개입 없이 완벽한 식사를 조리할 수 있기 때문에 주방에 있는 사람들의 일자리 기회가 줄어듭니다. 이로 인해 끊임없이 무대 뒤에서 뜨거운 난로에서 일하고 결코 쉬지 않는 요리사로 일할 의지가 있는 사람을 찾기가 어렵습니다. 로봇은 매일 일관성을 제공합니다. 즉, 레스토랑은 밤 몇 시에 식사하기로 결정했는지, 점심 시간 러시아워에 얼마나 많은 고객이 방문했는지에 관계없이 항상 고품질 서비스를 받을 수 있습니다. 모두가 어제 모든 일을 끝내고 싶어하는 빠르게 진행되는 생활 방식에 부응합니다. 부엌에서 로봇 공학을 사용하는 것의 단점보다 이점이 더 크고, 관련된 모든 사람이 이점을 실현하게 되면 모든 곳의 레스토랑과 주방에서 급격한 변화를 보게 될 것입니다.
로봇이 식당에서 인간 요리사를 대신하게 될까요, 아니면 밥 요리나 파스타 요리 같은 작업 중 일부만 대신하게 될까요?
가장 큰 문제는 로봇이 실제로 미래 상업용 주방의 전체 운영을 맡을 것인지, 아니면 단순히 실제 요리사가 창의력을 발휘하고 고객과 소통할 수 있는 더 많은 시간을 남겨서 보다 일상적인 작업 중 일부를 대신할 것인지입니다.
