브로콜리니를 곁들인 쇠고기 볶음 : 이 요리법은 약 6인분입니다. 너무 간단해서 30~60분 안에 준비할 수 있습니다.
재료 :
오렌지 주스 1컵
참기름 2티스푼
마늘 두 개, 다진 것
올리브 오일 3큰술
2파운드 플랭크 스테이크, 1/2인치 길이로 자름
옥수수가루 1큰술
1개의 붉은 양파, 얇게 썬 것
카레가루 2티스푼
토마토 2개, 다진 것
간장 2큰술-저염
다진 파슬리 1큰술
다진 고수 2큰술
소금
갓 빻은 후추
브로콜리니의 경우:
다진 브로콜리니 2컵(1묶음)
올리브 오일 2큰술
1/2개의 붉은 양파, 얇게 썬 것
생강 1 2인치 조각, 껍질을 벗기고 다진 것
다진 마늘 2쪽