많은 사람들은 새로운 세대가 처음부터 요리하는 대신 바로 먹을 수 있는 식사와 간식을 쉽게 선택할 수 있기 때문에 이전 세대에 비해 요리 기술이 부족하다고 생각합니다. 사람들이 손쉽게 먹을 수 있는 패스트푸드 레스토랑, 음식 배달, 미리 조리된 식사가 있습니다 . 이러한 편의성은 새로운 세대가 요리 기술을 배우지 않도록 하는 영향으로 여겨집니다 서울메이드카페.
새로운 세대는 이전 세대보다 더 많이 먹지만, 이전 세대만큼 많이 요리하지는 않습니다 . 이는 특히 점심과 저녁 시간에 항상 가득 찬 레스토랑과 푸드코트에서 쉽게 볼 수 있습니다. 모바일 음식 앱도 사람들이 손끝에서 몇 분 이내에 다양한 레스토랑에서 음식을 주문할 수 있는 트렌드입니다. 게다가, 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 다양한 냉동 및 조리 식사가 있습니다.
오늘날의 라이프스타일의 바쁜 일정과 요구 는 사람들이 음식 준비를 포함하여 편의성을 찾는 데 기여하는 요인 중 하나입니다. 시간은 부족하고, 맞춰야 할 마감일이 있고, 하루에 해야 할 일이 많지만 우리는 항상 매일 같은 시간을 얻습니다. 사람들은 시간을 절약하기 위해 빠르고 쉬운 방법을 찾습니다.
오늘날 우리가 가진 바쁜 일정은 또한 많은 사람들이 편리하게 요리할 수 있는 현대식 가전제품에 투자하는 이유이기도 합니다. 현대식 주방 가전제품은 편리하고, 열린 불 위에서 요리하고 야채를 수동으로 자르는 것과 같은 일부 전통적인 요리 기술을 제거합니다 .
새로운 세대의 요리 기술에 영향을 미치는 또 다른 요인은 대부분의 어머니가 일하고 있다는 것입니다. 이 젊은 성인들이 성장할 때 여성들이 직장에 들어갔기 때문에 여성들은 자녀들에게 요리하는 법을 가르칠 시간이 충분하지 않았습니다. 어머니는 요리 기술의 주요 전달자이므로 여성의 노동 참여는 요리 기술을 다음 세대로 전수하는 데 큰 영향을 미칩니다.
현대화는 새로운 세대가 처음부터 요리할 필요 없이 음식을 즐길 수 있게 해주는 많은 영향을 가져올 수 있지만, 이 세대의 질 좋고 건강한 음식에 대한 사랑을 없애지는 않습니다 . 사실, 그들은 더 건강한 식단을 원하기 때문에 요리하는 법을 배우는 데 열의적입니다. 집에서 요리하는 것은 레스토랑과 미리 조리된 식사에 의존하는 것보다 훨씬 건강합니다. 직접 음식을 요리하면 식사의 모든 재료를 알 수 있어 건강한 식단을 유지하는 데 중요합니다.
건강 외에도 새로운 세대는 요리를 좋아하는데, 요리를 통해 실험하고 새로운 것을 시도 할 수 있고 전 세계 다른 지역의 음식을 탐험할 수 있기 때문입니다. 요리는 새로운 세대에게 개인적인 즐거움인데, 그들은 자신이 만든 음식에 대해 칭찬받는 것을 좋아하기 때문입니다. 가족과 친구들이 자신이 만든 음식을 즐기는 것을 보는 것은 그들을 행복하게 만드는 성취입니다.
요리는 다음 세대로 물려주기 에 좋은 귀중한 삶의 기술입니다 . 그러나 세상이 혁신되고 있기 때문에 우리는 이전 세대에서 배운 요리 기술에 국한해서는 안 됩니다. 현대화에 적응하는 것은 결코 잘못된 일이 아닙니다. 실험하고 새로운 것을 탐구하는 것은 이 세상에서 다가올 변화를 헤쳐 나가는 데 큰 도움이 됩니다.
새로운 세대는 이전 세대와 동일한 요리 기술과 관행을 가지고 있지 않을 수 있지만, 일상 생활에 도움이 되고 다음 세대와 공유할 가치가 있는 새로운 기술과 기술을 가지고 있습니다 . 세상이 혁신하고 있고 변화에 적응해야 하기 때문에 새로운 세대가 이전 세대와 동일한 기술을 가지고 있기를 기대하는 것은 공정하지 않습니다.