모든 영양학자와 피트니스 전문가는 이 현명한 진술에 동의합니다. 그러나 최근 들어 미뢰가 진화하면서 우리는 건강과 맛 사이에서 완벽한 균형을 이루기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다. 건강하고 몸매를 가꾸는 데 대한 필요성에 대한 이해도 높아지고 있지만, 맛도 우리의 우선순위 목록에서 마찬가지로 중요한 것 같습니다.
건강과 맛의 조화
맛있으면서도 건강한 식사는 우리 세대의 웰빙에 필수적입니다. 심지어 영양사, 영양학자, 건강 전문가조차도 이것을 식단의 중요한 측면으로 받아들이게 되었습니다. 건강한 식사가 과일과 채소를 적절한 양만큼 섭취하는 것과 동일시되던 시대는 지났습니다. 이제 식단 차트에서 가장 건강한 식사는 영양 요구 사항 외에도 개인의 미각을 충족시키는 식사로 간주됩니다.
재미있고 쉽습니다!
좋은 소식은 맛있고 건강한 식사를 준비하는 데 많은 노력이 필요하지 않다는 것입니다. 간단한 요리는 ‘뭔가 특별한 것’을 더함으로써 진미로 탈바꿈할 수 있습니다. 그러한 맛있는 추가 사항 중 하나는 바담과 같은 말린 과일입니다. 비타민 E, 섬유질, 단백질 및 기타 많은 영양소가 풍부한 바다담은 모든 요리를 훌륭한 요리로 만들 수 있는 에너지를 제공하는 음식입니다.
아몬드를 첨가하면 더 맛있게 만들 수 있는 건강한 요리 4가지를 소개합니다.
1) 구운 아몬드 버피(무설탕)
구운 설탕 없는 맛있는 디저트 레시피! 버피에 더 건강하게 만들면서도 미뢰를 만족시키는 데 무엇이 더 필요할까요? 이 맛있는 요리는 준비하기 쉽고 냉장고에 비축해두고 달콤한 것을 먹고 싶을 때마다 먹을 수 있는 별미입니다.
인분: 4인분
준비시간 : 10분
요리시간 : 15분
재료:
코야(핀디) – 500g
무설탕 – 40g
아몬드 로스팅 및 으깬 것 – 1컵
방법:
코야를 갈아서 따로 보관합니다. 팬을 데우고 코야를 넣고, 설탕 없는 40g을 넣고 약한 불로 3-4분간 조리합니다. 불에서 내리고 구운 아몬드와 으깬 아몬드를 섞습니다. 즉시 개별 접시에 옮깁니다.
남은 설탕을 위에 뿌립니다. 접시를 200도의 뜨거운 오븐에 넣고 위에서만 열을 가하고 설탕이 캐러멜화되도록 합니다. 꺼내서 바로 제공합니다.