인도의 차 농장은 영국 식민지 시대인 1820년 인도에서 처음으로 대규모 차 생산을 시작한 때부터 시작되었습니다. 그 이후로 아대륙은 아삼(Assam)과 다르질링(Darjeeling)에서 생산된 고품질 잎을 공급하는 것으로 알려진 최대 차 생산 국가 중 하나가 되었습니다. 영국 여왕이 매우 선호했지만 인도 차의 70%는 국내 대중이 소비합니다 서면 메이드카페.
인도 최고의 차 정원
최고급에서 현지 소비에 이르기까지 인도 잎은 독특한 흙 맛을 전달하는 것으로 알려져 있으며 전 세계 감정가들로부터 호평을 받고 있습니다. 많은 사람들이 인도 잎의 신성한 맛을 선호하고 높이 평가하지만, 대부분은 이 단순한 완벽함을 만들어낸 오랜 역사를 잊어버립니다.
할마리 차밭
글로벌 차 챔피언으로 알려진 Halmari Tea Estate는 최고 품질의 아삼 홍차를 생산하는 것으로 유명합니다 . 여기서 가공된 찻잎은 수확 당시 재배된 1차 및 2차 찻잎에 속합니다. 최근 조사에서 Halmari는 이 나라 내 상위 9개 차 재배지 중 순위를 확보할 수 있었습니다. 할마리 에스테이트는 블랙, 화이트, 그린, 자스민긴, 레몬그린, 얼그레이 핸드롤 우롱차, CTC 오소독스 블렌드, 페퍼민트 등 4가지 종류의 유명한 아삼차를 생산하는 것으로 알려져 있습니다.
기다파하르 차 농장
94헥타르에 불과한 차나무가 있는 이 작은 지역은 최고 품질의 차나무를 생산하는 것으로 전국적으로 유명합니다. 인도 최고의 정원인 이 정원의 역사는 이 농장이 처음 시작된 1881년으로 거슬러 올라갑니다. 영국의 엘리자베스 여왕이 선호한 이 식물은 아삼나무, 클론나무, 중국나무의 독특한 조합으로 이루어진 잎이 특징입니다. 그 최고급 품질과 세련된 맛은 이 부동산 소유주에게 인상적인 행운을 안겨주었습니다.
중파나다원
이 인도 최고의 정원의 역사는 Henry Montgomery 씨가 첫 번째 묘목을 심으면서 Jungpana Estate에 대한 큰 꿈을 보았던 1899년으로 거슬러 올라갑니다. 녹색, 검정색, 우롱은 삼면이 다른 세 개의 사유지로 둘러싸인 이 그림 같은 사유지의 특산품 중 일부입니다. Kejriwal 가족은 현재 영국 제국 시대에 사용되었던 것과 동일한 기계를 지속적으로 사용하는 이 사유지의 저명한 소유자입니다.
로히니 티 에스테이트
로히니 사유지는 인도 최고의 정원이라는 역사를 가지고 있지만 38년 만인 2000년에 다시 문을 열면서 여전히 갈등을 겪고 있습니다. 원래 1300헥타르의 토지 중 현재 146헥타르가 최고 품질의 무스카텔 리치를 생산하는 데 활용되고 있습니다. 뉴에이지 공장은 106헥타르의 재배된 신차를 정제하는 것으로 알려진 기계로 구성되어 있습니다.
곰티 티 에스테이트
인도 최고의 정원인 이 정원의 역사도 중파나 사유지와 유사합니다. 두 곳이 서로 가까이 위치해 있기 때문입니다. 헨리 몽고메리(Henry Montgomery) 씨가 재배하고 나중에 Kejriwal 가족에게 판매한 농장인 이 225헥타르의 땅은 식민지 시대의 기계를 활용하여 최고 품질의 차를 생산하는 것으로 알려져 있습니다. 검정과 우롱차는 이곳의 특산품으로 전 세계 차 감정가들이 높이 평가하는 농장이 되었습니다.
고팔다라 차 농장
원래 논이었던 Gopaldhara 사유지는 지상에서 5,500~7,000피트 이상 떨어진 가장 높은 곳에 위치한 농장 중 하나로 추정됩니다. 이 최고의 정원의 역사에 따르면 1881년에 처음 재배되었으며 지금까지 존재해 왔습니다.
최고 품질의 차를 재배하는 것으로 알려져 있어 차 애호가들이 그 맛에 푹 빠지게 됩니다. 172헥타르에 달하는 차나무는 흰색, 녹색, 우롱차부터 검은색까지 다양한 품종으로 구성되어 있습니다.
