이스트 앵글리아(East Anglia) 지방을 방문할 때마다 정통 영국식 식사를 경험할 수 있습니다. 노리치의 다양한 레스토랑을 돌아다니다 보면 군침이 도는 요리를 찾아보세요. 서퍽 주 베클스에서 열리는 베클스 라이온스 칠면조 구이 행사에서 최고의 명절 칠면조 요리를 즐겨보세요. Essex 해안에서 신선한 해산물을 맛보거나 Cambridgeshire, Bedfordshire 또는 Hertfordshire의 농장 지역에서 맥주를 맛보세요. 지역 음식 여행을 떠나는 것은 음식 매니아와 영국 문화를 사랑하는 사람들 모두에게 좋습니다 범계역술집.
노퍽에서 여행을 시작해보세요. 이 카운티에서는 East Anglia 지방에서 찾을 수 있는 모든 것을 미리 볼 수 있습니다. 북부 노퍽(North Norfolk) 해안에서 해산물 축제를 즐기고 크로머(Cromer)의 유명한 게를 찾아보세요. 많은 사람들이 이 게가 이 나라 최고의 게라고 말합니다. 굴을 좋아하는 분이라면 Thornham에서 볼 수 있는 Salt Marsh Creek의 다양한 굴을 맛보세요. 노퍽의 유명한 검은 깃털 칠면조로 진정한 요리 경험을 해보세요. 노퍽의 인기 제품 중 하나인 콜맨 머스타드와 케틀 칩을 제공하는 노리치의 수많은 레스토랑을 찾아보세요. 식사 후 Caley’s의 맛있는 핫초콜릿 한 잔을 즐겨보세요. 영국 최초이자 유일한 공인 위스키 증류소인 The English Whisky Company에서 빈햄 블루 치즈와 노퍽 노그(Norfolk Nog)를 구입하세요.
서퍽(Suffolk)으로 가서 수많은 육류 제품 중에서 골라보세요. Suffolk는 수상 경력에 빛나는 햄과 전통 명절 칠면조라는 두 가지로 유명합니다. 당밀, 흑설탕, 뜨거운 맥주로 절인 달콤한 햄을 맛보세요. 서퍽의 베클스(Beccles)에 있는 여관을 탐험하며 이탈리아 요리부터 태국 및 인도 별미까지 다양한 세계 각국의 요리를 맛보세요. 크리스마스 시즌에 Beccles에 계시다면 크리스마스 조명 이벤트가 끝난 후 Beccles Lion Turkey Roast 동안 전통 명절 칠면조 요리를 맛보세요. 고기를 별로 좋아하지 않는다면 Lowestoft의 신선한 청어를 맛보세요. 시원한 맥주 한 잔이나 서퍽(Suffolk)의 영국 과수원에서 수확한 사과 주스와 함께 이 요리를 즐겨보세요.
과즙이 풍부한 사과와 배를 많이 찾을 수 있는 케임브리지셔(Cambridgeshire)로 가세요. 이 지역의 땅은 영양분이 풍부하기 때문에 이 지역에서 많은 농장이 성공합니다. Willock Farm의 사과와 배 과수원을 거닐며 다른 지역 과일을 구경해 보세요. 이 지역의 자두 특산품인 캠브리지 게이지(Cambridge Gage)를 찾아보세요. 케임브리지 시를 방문하여 그곳에서 시작된 두 가지 푸딩인 번트 크림 푸딩과 크리스마스 푸딩의 전신인 칼리지 푸딩을 맛보세요. East Anglia의 유명한 와인 생산자 중 한 곳인 Linton 근처의 Chilford Hall Vineyard에서 시원한 와인 한 잔을 즐겨보세요.
Bedfordshire와 Hertfordshire의 작은 카운티에서는 다양한 농산물과 이상적인 증류주를 제공합니다. 베드퍼드셔주 워번에 있는 Duchess’ Tea Room에서 애프터눈 티를 즐기는 영국 전통에 참여해 보세요. 브롬햄 공장에 가서 빵을 굽는 데 적합한 돌가루를 구입하세요. Haynes West End에서 사슴고기를 맛보고 Bombardier English Premium Bitter 또는 10세기 역사를 자랑하는 Warden Abbey의 와인으로 마무리하세요. 하트퍼드셔는 과일과 채소를 많이 제공합니다. 리버스 보육원(Rivers Nursery)에 들러 20종의 새로운 자두 품종을 시험해 보세요. 휘트웰(Whitwell)의 농산물 시장 중 한 곳에서 자연적으로 자라는 물냉이를 구입해 보세요. 고기를 좋아하는 분들은 브라핑(Braughing) 마을로 가서 유명한 소시지를 맛보세요. 마지막으로 하트퍼드(Hertford)의 유명한 맥주를 맛보세요. Hertford는 고품질 보리를 재배하여 이를 맥아로 전환합니다. 황금빛 갈색의 “Stag Bitter” 차가운 파인트를 선택하세요. 동부 성공회 음식 여행을 마무리하는 완벽한 방법입니다.
