케이터링 서비스를 선택할 때 고려해야 할 5가지 사항

광고 파티, 동창회 또는 축하를 부르는 모든 것과 같은 다양한 이벤트에 참여하는 것은 매우 신나는 일입니다. 휴식을 취하고, 가끔은 재미있게 놀고, 다른 사람들과 어울리고, 마음껏 원하는 모든 음식과 음료를 즐길 수 있는 기회가 있습니다. 참석자로서 이벤트에 참석하고 제공되는 모든 것을 즐기는 것은 확실히 쉬울 것입니다. 그러나 회선의 반대편에 있는 사람이라면 이벤트를 주최하고 계획하는 것은 매우 어려운 일이 될 수 있습니다. 매우 응집력 있는 계획을 세우고 모든 것을 신중하게 관리해야 합니다. 축하이기 때문에 가장 먼저 생각해야 할 것은 목적을 고려하면서 이벤트를 기억에 남게 만드는 방법입니다. 생일 파티라면 축하하는 사람뿐만 아니라 참석자에게도 이벤트를 잊을 수 없게 만드는 방법은 무엇일까요? 초대할 사람들의 목록과 이벤트에 참여하도록 도달하고 격려하는 방법도 생각해야 합니다. 게다가, 이벤트의 세팅과 손님을 위한 음식과 다과에 대해서도 생각해야 합니다. 포트로더데일에서 이벤트의 음식과 음료를 제공하는 훌륭한 레스토랑을 찾고 있다면, 케이터링 서비스를 이용하는 것이 좋은 선택이 될 것입니다 대구횟집.

행사에 적합한 케이터링 업체를 선택할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.

1. 예산

이벤트의 거의 모든 것은 여러분이 작업해야 할 금액에 달려 있습니다. 메뉴, 장소, 참석자 수 등입니다. 여러분이 할 수 있는 가장 큰 실수 중 하나는 실제로 예산을 결정하고 자금을 어디에 사용해야 할지 신중하게 할당하지 않고 모든 것을 계획하기 시작하는 것입니다. 예산 제한과 우선순위 목록을 갖는 것은 지출에 과다하게 투자하지 않도록 도울 뿐만 아니라 어디에 더 많은 돈을 할당하거나 덜 할당해야 할지 아는 데 도움이 됩니다. 게다가 예산을 아는 것은 여러분과 케이터링업체가 이벤트에 가장 적합한 패키지를 알아내는 데 도움이 될 것입니다.

2. 메뉴

음식과 간식 선택은 케이터링 서비스의 핵심입니다. 케이터링업체는 예산에 맞는 다양한 패키지를 제공할 수 있어야 합니다. 여기에는 풀 코스 메뉴, 뷔페, 알코올 및 비알코올 음료 등이 포함될 수 있습니다. 좋은 케이터링업체는 시식을 위한 샘플을 제공하고 식단 제약이 있는 손님을 위해 일부 메뉴 수정을 허용해야 한다는 점을 명심하세요.

3. 장소

다양한 케이터링 업체와 만나기 전에 이벤트를 진행할 장소를 결정해야 합니다. 자신의 뒷마당에서 이벤트를 개최할 계획이라면 오프사이트 케이터링 서비스가 필요합니다. 반면, 케이터링 업체의 이벤트 장소에서 이벤트를 개최할 생각이라면 온사이트 케이터링 서비스가 필요합니다. 케이터링 업체가 자신의 장소로 오게 할지, 아니면 손님이 포트로더데일의 케이터링 업체 레스토랑으로 갈지 명확하게 결정해야 합니다.

4. 서비스 직원

케이터링 업체를 선택할 때는 제공할 수 있는 서비스 직원에 대해서도 물어봐야 합니다. 필요한 서비스 직원의 수는 이벤트의 규모와 특성, 선택한 케이터링 서비스의 유형에 따라 달라집니다. 뷔페를 선택하면 30명의 손님을 위한 2~3명의 서빙 담당자가 필요합니다. 미니바가 있다면 바텐더가 꼭 필요합니다. 앉아서 식사하는 것을 선택하면 8명의 테이블당 서빙 담당자 한 명이면 됩니다. 손님이 많을수록 더 많은 직원이 필요하다는 것을 기억하세요.