쌀은 전 세계 인구의 절반 이상에게 다양한 영양상의 이점을 제공하는 전 세계에서 가장 많이 소비되는 식량 작물입니다. 진실을 말하면 전 세계적으로 인간이 소비하는 총 칼로리의 약 5분의 1을 제공합니다. 벼 재배에 가장 좋은 계절은 여름과 겨울입니다. 2011년에는 전 세계적으로 약 9천만 톤의 생산량이 매년 기록되었습니다.
전 세계적으로 매년 4,000가지가 넘는 품종의 쌀이 재배되고 있으며 ‘벼과’ 풀과에 적합한 곡물로 정의됩니다. 많은 품종 중에서 가장 인기 있는 품종은 바스마티(basmati)입니다. 1121 바스마티; 중간 곡물; 짧은 곡물; 두브라즈; 그리고 참파라이스. 바스마티는 수십 년 동안 인도 아대륙에서 널리 사용되어 왔으며 서방 국가에서도 인기 있는 쌀 품종이 되었습니다. 이 영양식 작물은 인기를 얻고 있으며 이는 인도와 주변 국가의 수출업자 수가 증가하는 것으로 추정할 수 있습니다 논현 술집.
바스마티 쌀과 영양학적 이점
바스마티는 향이 좋고 독특한 맛을 지닌 쌀이지만, 인기가 높아지는 이유는 단지 향과 맛에만 국한되지 않습니다. 바스마티는 건강한 농산물이 되는 다양한 영양학적 이점을 가지고 있습니다. Basmati는 정기적인 다이어트 계획에서 고에너지 식품 섭취를 계획하는 사람들에게 이상적인 식품 보충제입니다. 그것은 높은 칼로리 값으로 구성됩니다. 다이어트 계획에서 밥 200g을 섭취하는 사람은 200칼로리 이상을 섭취합니다. 즉각적인 에너지원을 제공하므로 다른 품종의 쌀보다 선호됩니다.
1121 바스마티와 로얄 라이스를 포함한 다양한 종류의 바스마티는 매우 좋은 탄수화물 공급원으로 인기가 높습니다. 동일한 고려 사항을 염두에 두고 조리된 곡물 200g당 탄수화물 약 45g과 단백질 약 4g이 포함되어 있습니다. 1121 바스마티를 섭취할 때 가장 좋은 점은 콜레스테롤이 전혀 없고, 쌀 200g 정도를 잘 지었을 때 지방 함량이 1g도 안 된다는 점입니다. 그러므로 이러한 쌀을 정기적으로 섭취하면 이러한 특성을 갖추어 영양학적으로 식품으로서 적합하다. 이 품종은 또한 글루텐이 전혀 없으며 티아민과 니아신과 같은 비타민이 풍부합니다. 이 비타민은 인간의 심장, 소화 시스템 및 신경계를 건강하게 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
