Vastu는 주거용 또는 상업용 목적으로 집을 짓는 고대 과학입니다. Vastu shastra는 고대 산스크리트 문헌에 언급되어 있습니다. 문화마다 이 과학에 대해 다른 이름이 있습니다. 이러한 바스투 원리에는 깊은 과학적 이유도 있습니다. 고대에는 가족을 위한 음식을 집 밖의 열린 공간에서 준비했습니다. 따라서 부엌과 식당의 바스투는 주로 태양과 바람의 방향을 기준으로 삼았습니다. 현대에는 조리 공간과 다이닝 공간이 컴팩트해지면서 바스투를 현대식 주방에 적용하기 시작했습니다 디자인외주.
집에서 부엌을 구성하는 가장 좋은 방향은 집의 남동쪽 모퉁이입니다. 더운 여름 바람의 방향을 고려하면 이는 논리적으로 맞는 것 같습니다. 부엌의 바스투에서는 문, 창문, 스토브 및 기타 가전제품의 위치도 중요합니다. 문은 북쪽이나 동쪽에 위치해야 합니다. 주방 문은 절대 방 구석에 놓아서는 안 됩니다. 문은 시계방향으로 열려야 합니다.
홈 디자인을 위한 Vastu에 따르면 액세서리를 보관하기에 더 유리한 장소가 있습니다. 여기 있습니다:
냉장고 – 남동쪽, 남쪽, 북쪽 또는 서쪽
가스레인지 – 남동쪽 코너
전자레인지와 같은 장비 – 남쪽 또는 남동쪽
싱크 – 북동쪽
가스통 – 남동쪽
랙 보관 – 서쪽 또는 남쪽
음식을 조리하는 사람은 요리할 때 항상 동쪽을 향해야 합니다. 가족들에게 건강과 행운을 가져다준다고 믿어집니다. 또한 조리용 스토브를 정문 바로 맞은편에 두어서는 안 됩니다. 스토브는 주방 외부에서 보이지 않아야 합니다. 더 큰 창문은 동쪽 방향에 있어야 합니다. 아침에 부엌에 햇빛이 들어올 수 있도록 하기 위한 것입니다. 전통에 따르면 락쉬미 여신이 그 방향에서 집으로 들어간다고 해서 냉장고와 같은 무거운 물건은 동쪽 방향에 보관해서는 안 됩니다. 교차 환기를 가능하게 하기 위해 남쪽에 더 작은 창문이 있을 수 있습니다.
바스투(vastu)에 따