대부분의 사람들은 디저트만 생각하면 군침이 납니다! 한때 부유층과 상류층의 특권이었던 디저트는 이제 누구나 접근할 수 있게 되었습니다. 디저트(Dessert)는 ‘테이블을 청소하다’라는 뜻의 프랑스어 ‘desservir’에서 유래됐다. 모두가 식사를 마치면 테이블을 깨끗이 치우고 디저트 코스가 제공됩니다 홍대 카페.
길티 플레쉬(Guilty pleasure)라고도 알려진 디저트는 식사의 완벽한 마무리가 될 수 있습니다. 왜 죄책감? 디저트는 체중 증가, 치아 건강 등에 좋지 않은 것으로 악명이 높습니다. 그러나 모든 디저트가 반드시 나쁘거나 건강에 해로운 것은 아닙니다. 건강에도 좋고 맛도 좋은 디저트를 살펴보겠습니다.
도넛은 건강해질 수 있습니다. 예! 당신이 읽은 것이 맞습니다. 밀가루를 철자 콩 가루와 가르반조 콩 가루로 교체하세요. 이 밀가루에는 섬유질이 더 많아 포만감을 더 오래 유지해줍니다. 계란 전체 대신 계란 흰자만을 사용하고 설탕과 버터의 양을 줄이세요. 게다가, 도넛을 튀기는 대신, 구워보세요! 이 단계를 따르면 맛있는 간식의 칼로리 양이 확실히 제한될 것입니다.
컵케이크는 맛은 물론 건강까지 겸비한 최고의 디저트로 LA 최고의 디저트로 꼽힙니다. 순수 채식, 글루텐 프리, 무설탕 간식인 컵케이크는 누구라도 더 먹고 싶어질 만큼 맛있습니다. 같은 맥락에서 얇은 민트 쿠키는 완전 채식이고 글루텐이 없습니다. 이 쿠키에는 칡뿌리와 코코넛 오일과 같은 성분이 함유되어 위장에 건강을 선사합니다.
쿠키라고 하면 오트밀 초콜렛 밀 쿠키는 버터 대신 그릭 요거트를, 밀배아를 만능 밀가루로 대체한 쿠키다. 그 결과 지방이 적고 비타민 B1과 망간이 풍부한 쿠키가 만들어집니다. 커피 한잔과 함께 먹으면 죄책감이 덜해질 것입니다. 피치 코블러(Peach Cobbler)는 칼로리 걱정 없이 즐길 수 있는 또 다른 디저트입니다. 로스앤젤레스의 Cafe Gratitude는 동급 최고의 서비스를 제공합니다.
바닐라 아이스크림에 흑설탕 발사믹 딸기소스를 뿌리면 평생 잊지 못할 바닐라 아이스크림의 맛을 느낄 수 있습니다. 이 소스에는 생딸기와 발사믹 식초가 포함되며, 발사믹 식초 자체는 포도로 만들어집니다. 따라서 체중 증가에 대해 많이 생각하지 않고 맛있는 디저트에만 집중할 수 있습니다. 백리향을 곁들인 아시아 배 셔벗은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 달콤한 요리의 훌륭한 예입니다.
수박 그라니타스는 맛만큼이나 보기에도 아름답습니다. 신선한 수박으로 만들어 냉동 보관하면 미각을 자극하고 건강에도 좋습니다. 이러한 옵션을 살펴보면 더 건강한 디저트 옵션이 있음을 확인할 수 있습니다.
