의심할 바 없이 해산물 제품은 시장에서 활발하게 판매되고 있으며 거의 모든 국가에서 이를 큰 관심을 갖고 소비하는 미식가를 쉽게 찾을 수 있습니다. 따라서 좋아하는 해산물을 사러 시장에 나갈 때 가장 신선한 해산물을 손에 넣을 가능성이 매우 높습니다. 이것이 현실적인 선택인 것처럼 보이지만, 냉동 품목이 선호되는 다른 경우도 있습니다. 당신이 생각해야 할 다른 특정 요소가 있습니다 해남 꿀밤고구마.
먼저, 해양 생물이 잡힌 곳으로부터의 거리를 추정하는 것이 좋습니다. 120km 이내에 바다나 다른 거대한 수자원을 이용할 수 있는 지역에 살고 있고 해양 생물이 풍부하다면 시장에서 판매되는 생물을 섭취하는 것이 안전하다는 것을 안심해야 합니다. 그렇지 않고 자원이 당신이 살고 있는 곳에서 조금이라도 멀리 떨어져 있다면, 그것이 아직 신선한지 아닌지에 대한 불확실성으로 인해 병에 걸릴 위험이 있습니다.
당신이 알아야 할 것은 생물을 얼리는 최첨단 기술이 당신의 경우에 잘 작동할 수 있다는 것입니다. 급속 냉동 장치에 사용하면 바다 생물을 몇 윙크 만에 얼릴 수 있습니다. 냉동은 집에 있는 냉동고보다 낮은 온도에서 이루어집니다. 이렇게 하면 맛과 다른 모든 것이 서로 연동된 상태로 유지됩니다.
어떤 수중 생물은 얼지 않으면 오래 살 수 없고, 멀리까지 이동할 수도 없습니다. 대구 가두스 모르후아(cod gadus morhua) 또는 흰다리새우(vannamei 흰다리새우)는 최대 지역에서 발견되며, 먼 곳에서 가져온 경우 일정 시간이 지나면 먹기가 안전하지 않을 가능성이 최대입니다. 몇 가지 다양한 선택 사항을 한 번 더 제공할 때 이러한 요소를 염두에 두고 냉동 틸라피아 필레 또는 랍스터 꼬리를 선택해야 합니다. 또한 날씨가 좋지 않더라도 신선한 갑각류는 품질이 좋지 않더라도 냉동 갑각류보다 약간 더 많은 비용이 든다는 점을 이해하십시오.
냉동 해산물을 섭취할 계획을 세우는 동안 주요 요인을 고려하는 것이 중요합니다. 스티로폼 포장은 구식 냉동 기술이므로 절대 선택하지 마세요. 두꺼운 얼음 조각이 있는 경우 급속 냉동되지 않았는지 확인할 수 있습니다. 대안으로 진공 포장된 파우치에 들어 있는 중국산 해산물을 선택하면 이 맛있는 품목이 원래대로 냉동된 것인지 확인할 수 있습니다.
이는 이 과정에서 그리고 실제로 구매하는 제품의 세부 사항에 세심한 주의를 기울일 때 고려해야 할 매우 중요한 사항입니다. 당신은 최적의 맛을 지닌 해산물일 뿐만 아니라 아마도 당신이 섭취하기에 가장 안전한 선택이 될 것입니다.
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