어린 시절의 가족 상봉을 누가 잊을 수 있겠습니까? 그것은 모두를 위한 음식 축제였습니다. 대부분 우리 어머니와 할머니들을 위한 매우 바쁜 행사 준비의 결과였습니다. 형제자매와 사촌들은 준비하는 데 몇 시간이 걸렸던 것을 몇 분 만에 소비했습니다. 여기저기에는 양배추로 만든 외로운 젤로 틀이나 마시멜로를 얹은 사탕무 캐서롤이 사랑받지 못하고 먹지도 않은 채로 놓여 있었습니다 세부맛집.
그것은 좋든 나쁘든 작년에 있었던 이산가족 상봉이었습니다. 오늘날 엄마와 할머니는 요리하고 빵을 굽는 시간이 적습니다. 어쩌면 아빠가 집에서 수석 요리사일 수도 있습니다. 그래서 특별한 행사를 위해 음식을 만드는 것이 그들에게 겁이 날 수도 있습니다.
이산가족 상봉이 어떻게 발전하고 있는지 보여줍니다. 이제 요리 기술보다는 사교 활동에 더 중점을 두고 있습니다. 일부 가족은 호텔에서 만나거나, 여행지에서 행사를 갖거나, 미국의 인기 있는 리조트 및 명소에서 모일 수도 있습니다. 그런데 요리하는 사람이 없다면 가족들이 모여서 무엇을 먹나요?
전통 레스토랑이나 연회장 외에 이동식 타코 카트 케이터링도 하나의 옵션입니다. 케이터링 업체는 간단한 턴키 방식으로 까다로운 삼촌부터 채식주의 조카, 다이어트 중인 아빠, 게걸스럽고 성장하는 십대까지 모든 사람의 식사 요구를 다양한 타코 케이터링 서비스로 충족시킬 수 있습니다.
모든 가족 중에 의심하는 사람이 몇 명 있습니다(여전히 버섯 수프와 양파 조각을 곁들인 콩 요리를 만들기 위해 노력하고 있습니다). 그들이 알아야 할 것은 이것이 패스트푸드 멕시코 요리가 아니라 현대적이고 일부는 더 정통하다고 말할 수도 있는 타코 버전이라는 것입니다. 여기에는 섬 스타일의 검은 콩, 천천히 끓인 카르니타, 자메이카 닭고기, 구운 야채, 양념 및 구운 두부뿐만 아니라 새우와 틸라피아(구운 것과 양념한 것 모두)가 포함될 수 있습니다. 다진 고수, 토마틸로 또는 망고 살사, 풍미 가득한 과카몰리가 메뉴의 맨 위에 나올 수 있습니다.
누구나 믹스 앤 매치할 수 있는 이러한 옵션 외에도 모바일 타코 케이터링을 통해 가족은 장소를 보다 창의적으로 선택할 수 있습니다. 주방 시설은 필요하지 않습니다. 케이터링 업체는 자급식이며 자동차가 이동할 수 있는 곳이면 어디든 갈 수 있습니다. 그것은 Linda 이모의 뒷마당일 수도 있고, 공공 공원일 수도 있고, 호숫가에 있는 가족의 별장일 수도 있습니다. 미국 남부 지역에서는 일부 재결합이 가족 묘지 근처에서 열립니다. 종종 피크닉 테이블이 제공되므로 온 가족이 즐길 수 있는 음식을 가져가는 것은 어떨까요?